Поиск по этому блогу

воскресенье, 24 мая 2015 г.

И ещё про фрукты. Бам-балан – фрукт со вкусом борща



Просто процитирую текст отсюда:

На острове Борнео в Малазийской части есть очень необычный фрукт, продавцы его называют бам-балан. Внешне похож на кругло-овальное малазийское манго, но тёмного цвета, как будто это овощ. Очень ароматный, запах очень напоминает чемпедак. Когда бам-балан спелый, он слегка мягкий, как манго, и очень ароматистый. Есть его также как манго – очищать шкурку.

Когда мне сказали, что вкус этого фрукта как борщ, я подумала, что в его вкусе лишь оттенок борща, но когда только откусила, я была в шоке! Такой явный, конкретный вкус борща со сметаной и майонезом одновременно! Невероятно яркий вкус борща, причём только борща, ничего другого. Настолько удивительный фрукт.
Цена на бам-балан 6 рингит/кг (=60 рублей)
Официальное название этого фрукта — Mangifera Pajang Kostermans.

Комментариев нет:

Отправить комментарий